À mesa

Receita Divinos Pescados: Aprenda a fazer uma salada de edamame

Foto: Reprodução
Separe os ingredientes e mão na massa!

A salada de edamame  é um prato bastante nutritivo, considerado uma fonte completa de proteínas, sendo um alimento muito consumido pelos povos orientais desde 200 a.C. É Rico em proteínas e carboidratos, ainda possui quantidades significativas de ômega 3, ácido fólico e vitamina K.

Por isso, a Divinos Pescados compartilhou mais essa receitinha, rica em proteínas e bastante saborosa. Confira:

Foto: Reprodução
Receita:

Salada de Edamame

Ingredientes:

Molho:
4 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de suco de limão

Salada:
300 g de grãos de edamame
1 xícara (chá) de broto de feijão (cerca de 70 g)
meia xícara (chá) de tomate-cereja
1 xícara (chá) de tofu em cubos

 Modo de Preparo

Molho:
Em uma tigela, misture os ingredientes e reserve.

Salada:
Em uma panela, ferva 2 litros de água e cozinhe o edamame por cerca de 2 minutos. Escorra e passe na água corrente, para esfriar os grãos. Transfira para uma tigela e reserve. Cozinhe o broto de feijão rapidamente em água fervente por cerca de 2 minutos e escorra sob água corrente. Adicione ao edamame reservado. Acrescente o tomate-cereja e o tofu. Finalize com o molho reservado e sirva.

Dicas:
– O tofu é o queijo feito a partir da soja. Ele pode ser substituído pela mesma quantidade de queijo de minas frescal.
– Utilize o edamame congelado: normalmente os grãos já são cozidos, basta passá-los por água quente para descongelar.
– O edamame pode ser servido como petisco, com ou sem a vagem, é preciso abri-la para a retirada dos grãos, mas ela não deve ser consumida, pela textura fibrosa e sabor amargo. Em uma panela, cozinhe as favas em água fervente por cerca de 10 minutos, ou até que os grãos fiquem macios. Escorra sob água corrente e sirva polvilhado.

Edamame é um vegetal fresco com fonte completa de proteínas – Foto: Reprodução

Adicionar comentário

Clique aqui para comentar

Dünyaya açılmak için hala neden bekliyorsunuz?

Türk takipçi

Günümüz de en önde giden sosyal medya platformlarından olan instagram ile günümüzün uzun bir süresini geçiriyoruz tabiki bu durumda ise birşeyler paylaştığımız vakit beğenilmek istiyoruz. yüzler ce binlerce takipçisi olan arkadaşlarınızdan yada rakip iş yeri sahiplerinizden önde olmak istemezmisiniz? eğer bunları düşünüyor ve siz de sosyal medya da satış yaparak para kazanmak istiyorsanız sizi https://instagramaktiftakipci.com/turktakipci/ bekliyoruz