Uma surpresa para quem adquiriu ingressos para o Jantar das Águas, que acontece nesta quarta-feira (6), a partir das 19h30, no Fiordes, da Rua da Aurora. A cantora baiana Mariene de Castro vem especialmente ao Recife para cantar ao final do evento. Sob a batuta de Léo Barbosa e de Dona Carmem Virgínia, seis chefs de todo o Brasil vão fazer um super jantar em seis etapas com renda revertida para as vítimas das últimas chuvas em Pernambuco. Entre elas, estão as cariocas Kátia e Bianca Barbosa, que vão preparar especialidades finas da cozinha de boteco do RJ.
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Além disso, também comanda as panelas a premiada Janaína Rueda, do Bar da Dona Onça e do A Casa do Porco. O estabelecimento, aliás, foi eleito, recentemente, o melhor restaurante do Brasil. Jana vai preparar sua famosa “The Modernist Galinhada”. O prato é uma galinha caipira, marinada, cozida e coberta por gema curada em mistura de saquê e soja fermentada.
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