Roteiro: dicas de restaurantes para o Dia das Mães

O Dia das Mães é celebrado neste domingo (12) e nada melhor do que agradar quem a gente ama! Se depender dos restaurantes do Recife, a data vai ser comemorada com muita comida gostosa. E para ajudar quem ainda está na dúvida sobre onde levar a mamãe, preparamos uma lista com alguns estabelecimentos. Confira:

Villa Sandino

O restaurante Villa Sandino, no Espinheiro, está com programação especial nos domingos de maio. O sabor do Dia das Mães será com Festival de Frutos do Mar. A casa, que passou a trabalhar com buffet livre (R$ 33), além da opção no quilo (R$ 73,90), vai oferecer camarão com creme de jerimum na moranga, lula ao molho de de tomates confitados e azeitonas pretas, marisco ao creme de coco, moqueca de bacalhau, batatas rústicas e ovos cozidos; paella valenciana, polvo a tailandesa com batata doce e travessa de siri gratinado. Não o bastante, disponibiliza ainda cerca de 50 itens para saladas, sushiman de plantão e ainda um novo prato vegano, que é criado por dia, assim como diversas sobremesas.

Chiwake

Especializado na culinária peruana, o Chiwake, comandado pelo chef Biba Fernandes, vem com uma novidade especial para o Dia das Mães: o prato, que serve duas pessoas, vem com camarões gratinados sobre espaguete em salsa huancaina (creme de queijo com gengibre) e alho poró crocante. O restaurante fica na Rua da Hora, no Espinheiro, e funciona das 12h às 17h.

Chicama

O Chicama, também do chef Biba Fernandes, estará funcionando normalmente neste Dia das Mães, das 12h às 17h. O restaurante, localizado no Cabanga Iate Clube de Pernambuco, traz como sugestão o salmão grelhado em salsa cremosa de tomates secos e alcaparras acompanhado por bolinhos de batata com macaxeira e fios de legumes crocantes.

Ponte Nova

O restaurante Ponte Nova, do chef Joca Pontes, traz como sugestão o Magret  Mundi. O prato consiste em magret de pato grelhado ao molho de tamarindo com laranja, amendoim torrado, pastel de vegetais ao vapor com cogumelos sobre quibebe de jerimum (R$ 69). O Ponte Nova fica localizado na Rua do Cupim, nas Graças.

Villa Cozinha de Bistrô

O Villa Cozinha de Bistrô, restaurante especializado na culinária francesa, localizado no piso L1 do Shopping Tacaruna, destaca para o dia das mães o Risotto de Camarão. O prato consiste em arroz arbóreo com camarões ao creme de ervas com brócolis, vagem, abobrinha e queijo parmesão, finalizado com calda de damasco e amêndoas torrada (R$ 48).

Taverna Suíça

O Taverna Suíça, localizado na Avenida Cícero Batista de Oliveira, em Gravatá, tem novidades na sugestão de novos pratos para o almoço, como a Parmegiana Pescatore (rumsteak de alcatra a milanesa com spaghetti ao sugo, camarão, gratinado com Gruyère) e o Bacalhau Amália Rodrigues (confitado em crosta de alho, camarão, creme, gratinado, batatas ao murro, arroz de brócolis).

Chalé.92

Localizado na Rua das Pernambucanas, nas Graças, o restaurante Chalé.92 oferece um menu premium e bastante variado para o buffet de Dia das Mães. A casa funciona a partir das 11h30 e entre as opções que se destacam: cioba recheada com farofa de camarão e abacaxi, salmão ao molho siciliano e musseline de couve-flor, camarão ao thermidor e a picanha grelhada com musseline de mandioquinha. (R$ 89,90 o kg). Funciona das 11h30 às 15h.

Restaurante Catamaran

No Dia das Mães do Restaurante Catamaran, localizado às margens da Bacia do Pina, vai ter um prato especial, tanto neste sábado (11) quanto no domingo (12): o fettuccine al mare, um clássico da cozinha italiana revisitado, apresentando um delicioso mix de frutos do mar, com camarões, anéis de lula, filé de peixe e mexilhões. Para acompanhar, fettuccine grano duro com molho pomodoro. Pensado para reunir a família e promover a comemoração da data especial, o prato serve satisfatoriamente quatro pessoas. (RS 149,90)

Além disso, o cardápio fixo da casa, bem variado, com opções de entradas, pratos principais e sobremesas para todos os gostos, também estará à disposição. Como o restaurante fica localizado no mesmo complexo da Catamaran Tours, as famílias ainda podem dar uma esticadinha na comemoração e emendar o almoço com um passeio de catamarã pelas águas do Rio Capibaribe.