À mesa

Roteiro: dicas de restaurantes para o Dia das Mães

Chalé.92 - Foto: Divulgação
Para celebrar a data, nada melhor do que agradar quem a gente ama

O Dia das Mães é celebrado neste domingo (12) e nada melhor do que agradar quem a gente ama! Se depender dos restaurantes do Recife, a data vai ser comemorada com muita comida gostosa. E para ajudar quem ainda está na dúvida sobre onde levar a mamãe, preparamos uma lista com alguns estabelecimentos. Confira:

Villa Sandino

Foto: Divulgação

O restaurante Villa Sandino, no Espinheiro, está com programação especial nos domingos de maio. O sabor do Dia das Mães será com Festival de Frutos do Mar. A casa, que passou a trabalhar com buffet livre (R$ 33), além da opção no quilo (R$ 73,90), vai oferecer camarão com creme de jerimum na moranga, lula ao molho de de tomates confitados e azeitonas pretas, marisco ao creme de coco, moqueca de bacalhau, batatas rústicas e ovos cozidos; paella valenciana, polvo a tailandesa com batata doce e travessa de siri gratinado. Não o bastante, disponibiliza ainda cerca de 50 itens para saladas, sushiman de plantão e ainda um novo prato vegano, que é criado por dia, assim como diversas sobremesas.

Chiwake

Especializado na culinária peruana, o Chiwake, comandado pelo chef Biba Fernandes, vem com uma novidade especial para o Dia das Mães: o prato, que serve duas pessoas, vem com camarões gratinados sobre espaguete em salsa huancaina (creme de queijo com gengibre) e alho poró crocante. O restaurante fica na Rua da Hora, no Espinheiro, e funciona das 12h às 17h.

Chicama

O Chicama, também do chef Biba Fernandes, estará funcionando normalmente neste Dia das Mães, das 12h às 17h. O restaurante, localizado no Cabanga Iate Clube de Pernambuco, traz como sugestão o salmão grelhado em salsa cremosa de tomates secos e alcaparras acompanhado por bolinhos de batata com macaxeira e fios de legumes crocantes.

Ponte Nova

Foto: Divulgação

O restaurante Ponte Nova, do chef Joca Pontes, traz como sugestão o Magret  Mundi. O prato consiste em magret de pato grelhado ao molho de tamarindo com laranja, amendoim torrado, pastel de vegetais ao vapor com cogumelos sobre quibebe de jerimum (R$ 69). O Ponte Nova fica localizado na Rua do Cupim, nas Graças.

Villa Cozinha de Bistrô

O Villa Cozinha de Bistrô, restaurante especializado na culinária francesa, localizado no piso L1 do Shopping Tacaruna, destaca para o dia das mães o Risotto de Camarão. O prato consiste em arroz arbóreo com camarões ao creme de ervas com brócolis, vagem, abobrinha e queijo parmesão, finalizado com calda de damasco e amêndoas torrada (R$ 48).

Taverna Suíça

Taverna Suiça – Foto: Divulgação

O Taverna Suíça, localizado na Avenida Cícero Batista de Oliveira, em Gravatá, tem novidades na sugestão de novos pratos para o almoço, como a Parmegiana Pescatore (rumsteak de alcatra a milanesa com spaghetti ao sugo, camarão, gratinado com Gruyère) e o Bacalhau Amália Rodrigues (confitado em crosta de alho, camarão, creme, gratinado, batatas ao murro, arroz de brócolis).

Chalé.92

Localizado na Rua das Pernambucanas, nas Graças, o restaurante Chalé.92 oferece um menu premium e bastante variado para o buffet de Dia das Mães. A casa funciona a partir das 11h30 e entre as opções que se destacam: cioba recheada com farofa de camarão e abacaxi, salmão ao molho siciliano e musseline de couve-flor, camarão ao thermidor e a picanha grelhada com musseline de mandioquinha. (R$ 89,90 o kg). Funciona das 11h30 às 15h.

Restaurante Catamaran

Foto: Rodrigo Cavalcanti/Divulgação

No Dia das Mães do Restaurante Catamaran, localizado às margens da Bacia do Pina, vai ter um prato especial, tanto neste sábado (11) quanto no domingo (12): o fettuccine al mare, um clássico da cozinha italiana revisitado, apresentando um delicioso mix de frutos do mar, com camarões, anéis de lula, filé de peixe e mexilhões. Para acompanhar, fettuccine grano duro com molho pomodoro. Pensado para reunir a família e promover a comemoração da data especial, o prato serve satisfatoriamente quatro pessoas. (RS 149,90)

Além disso, o cardápio fixo da casa, bem variado, com opções de entradas, pratos principais e sobremesas para todos os gostos, também estará à disposição. Como o restaurante fica localizado no mesmo complexo da Catamaran Tours, as famílias ainda podem dar uma esticadinha na comemoração e emendar o almoço com um passeio de catamarã pelas águas do Rio Capibaribe.

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