A Sodiê Doces, uma das maiores franquias de bolos artesanais do Brasil, abrirá sua primeira loja no Recife. A unidade pernambucana funcionará na Galeria Derby Center, a partir de fevereiro. O cardápio, aliás, cota com mais de 100 variedades de sabores e, até mesmo, uma linha zero açúcar especial. Além disso, em outubro do ano passado, a marca inaugurou sua primeira operação fora do país, em Orlando, nos EUA.
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O evento de abertura da primeira loja da Sodiê no Recife terá degustação para o público, das 12h às 14h. Aliás, a nova operação da Cidade está sob o comando de Marcello Chaves e Cristiane Sbarra. “A Sodiê Doces não foi escolhida por um mero acaso. Eu senti uma grande afinidade com a marca, uma sintonia muito forte com a história de vida de D. Cleusa, fundadora da rede. Venho de uma família italiana, sou a terceira geração de confeiteiras da família”, afirma Cristiane, sócia da nova unidade franqueada.
Compostos por mais de 100 variedades de sabores, os bolos são elaborados à base de pão de ló, matéria-prima de primeiríssima qualidade e frutas frescas. O cliente pode encomendar o bolo inteiro, que pode ser feito em cerca de uma hora, ou degustar na própria loja, que também trabalha com o sistema de fatias. Capazes de conquistar todos os paladares, eles ainda têm um preço muito acessível, além de uma linha Zero Açúcar.
Além disso, a loja também traz no seu cardápio doces, balas de coco e uma linha de salgados com coxinhas, esfihas, quibes, quiches, empadas e pastéis, assados com mais de 25 tipos de recheios. Os salgados são comercializados no formato unitário tradicional ou mini, no copo para consumo nas lojas, e na versão congelada, para serem levados para casa.
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