Uma das cafeterias já tradicionais do Recife vai chegar ao Litoral Sul. O Harina Café, que já conta com uma unidade em Boa Viagem, vai iniciar operação na Villa de Muro Alto, nesta sexta-feira (15/12). O objetivo é ampliar o mix gastronômico do lugar e consolidar o espaço como destino de lazer e encontro de moradores e visitantes do balneário.
“O crescimento da Villa comprova o potencial que temos aqui e que já havíamos percebido. Nossas operações funcionam bem, têm atraído mais pessoas, que voltam outras vezes, e nos impulsionam a procurar parceiros com o mesmo recall para somar”, comenta Ricardo Lucena, diretor Comercial da ARA Empreendimentos Imobiliários.
O Harina Café, que tem à frente os irmãos e empresários Mariana e Guilherme Pita, vai abrir para o público em um projeto assinado por Humberto Zirpolli. No espaço, com capacidade para 50 pessoas, o menu vai apostar em lanches leves, rápidos e saudáveis e em variedade de café exclusivo e nacional. Entre as opções, sanduíches, bolos e comidas regionais, como tapioca, cuscuz e pamonha. Um dos destaques é o menu de croissant, em parceria com o Galo Padeiro.
“Enxergamos uma oportunidade nessa parceria porque é um grupo forte e que tem restaurantes consolidados e comprometidos com qualidade e experiência. Estamos muito otimistas e já vamos abrir em período de alta estação”, comenta Mariana.
Gastronomia – a chegada do Harina Café aumenta para quatro as operações gastronômicas da Villa Muro Alto. Por lá, já estão em operação há um ano o Toscana Trattoria, Beijupirá Obará e a D’Anton Gelateria. Também na Villa, as pessoas podem aproveitar o parque infantil e participar das missas na Capela Santana.